～商品特點～ 特點1.重力鑄造厚實、美觀、好用 重力鑄造一體成型的5mm厚實鍋身，讓傳熱更迅速穩定，恆溫性極佳，利用蒸氣循環燜煮，燉煮食物更快熟透，可保持食材的鮮甜原味，最實用的湯鍋大小，不論燉煮或是熬湯都美味，也是煮粥、川燙食材的好幫手，每個家庭不可缺少的鍋具。 特點2.特快導磁底部技術(INDUCTION) 鍋身結合INDUCTION特快導磁底部技術外底，傳導速度為鐵鍋的3倍，不鏽鋼鍋的13倍，IH電磁對應，電磁爐也可快速傳熱，節能省碳又省時，絕不變形，比一般鍋具耐用兩倍，鍋底厚度達4.5mm儲熱效果佳，傳熱迅速平均，中小火即可快速烹調，減少能源消耗，是省錢省時的烹煮好幫手！ 特點3.特殊梯形鍋緣設計 鍋蓋與鍋身緊密結合，烹煮時形成密閉水膜，維持鍋內恆溫狀態，鍋內形成熱對流，烹調過程中利用蒸氣循環燜煮，讓食材更快熟透，大大縮短烹飪時間，封住食材的鮮甜原味。 特點4.蒸氣回流無水鍋蓋設計 特殊水蒸氣回流小點鍋蓋設計，讓水份循環回流鍋內，保留原汁原味的口感，營養成分完整保留，無水料理最佳選擇，含水量高的蔬果、菇類等，更可不加水直接烹煮，即可烹調出健康又美味的食物，輕鬆享用食材鮮美原味。凹槽設計更可直接放置湯勺，真便利。 特點5.不沾易潔處理 鍋內採用TITANIUM PRO鈦金屬強化不沾塗層，可少油或無油烹調，低脂低熱量健康烹調，鍋內外皆不沾易清洗，最適合忙碌的現代家庭使用，法國特福的易潔塗層，經法國國家認可機構檢定，符合法國及歐洲鍋具安全規定，對人體健康絕無任何影響，安全可靠。 特點6.鍋邊同步不沾乾淨衛生 不沾內塗層處理，可直接爆香或煎煮，熬煮或烹煮濃稠湯品時，可減少因浮沫結成的湯垢，亦可避免小火燉煮的鍋底結垢，用後無需費力刷洗清理，輕鬆方便。鍋內不沾塗層延伸到鍋邊，從鍋內到鍋外不沾處理無縫接合，改善傳統不沾鍋邊卡油污不易清潔的問題，讓鍋子乾淨無死角，滿足您對料理的衛生要求。 特點7.湯鍋內壁設計有專業容量及人數雙刻度，測量水量及份量更方便。 特點8.適用於170度以下的烤箱，在爐具上烹調配料後可直接放入烤箱。 特點9.附贈矽膠隔熱把手套(耐熱度攝氏180度)，美觀大方更符合人體工學，好握不燙手，美味料理輕鬆上桌。 (烹煮期間請勿使用)。 ．適用於一般家用爐具：瓦斯爐、黑晶爐、紅外線爐、電爐、鹵素爐、電磁爐 ．建議使用木鏟、筷子或電木塑膠鍋鏟 ※收到商品後如經拆封、使用、以致缺乏完整性，失去再販售之價值時，恕無法退貨！ 材質：鋁合金、TITANIUM PRO鈦極易潔塗層、電木把手 尺寸：鍋具口徑20cm／鍋深約10cm 重量：1.54Kg 容量：2.5L 產地：中國 ＊原廠鑄造鍋蓋 尺寸：直徑20cm 產地：中國 ＊注意： ．請勿長時間空燒，或煮食過久忘了關火，易造成鍋具損害。 ．使用後勿馬上沖冷水，應待冷卻後再清洗，易造成鍋具損害。 ．不適用於快速爐。