詳情
商品特色
Tefal法國特福Ingenio Ice Force冰鑄系列刀具，採用獨特低溫冰鑄技術(Ice Force)製作，高性能廚房刀具，輕鬆展現您的好刀工。
◆適用於精確切割肉類、幫蔬菜水果去皮、切塊、切絲的理想選擇，亦可用於切碎香料、蔬果雕刻與去除食材瑕疵，是廚房萬用的基本刀款。
◆冰鑄系列刀具結合了先進技術和優質設計，獨特冰鑄製程是將刀身加熱鍛造後，再置於-120°C的冰水冷卻鑄造而成，利用極度的高低溫差，使刀身具備更高的強度和更好的耐腐蝕性，刀面完美光潔，刀刃持久鋒利、好切更順手。
◆德國鍛造工藝歷史悠久、技藝複雜，鋼材堅固耐用、柔韌度佳，歐系專業製刀廠皆採用在產品線上。冰鑄系列採用X50Cr15MoV德國製鋼材，是德國DIN標準1.4116不鏽鋼，出色的強度不易鏽蝕，非常防污、防鏽，具好磨、好保養的優點。
◆刀刃與刀柄一體成形、無縫接合，三重鉚釘設計，不易脫落更耐用，提高使用安全。
◆人體工學刀柄貼合手掌曲線，優雅美觀，握感舒適。
◆精心量測整刀配重平衡設計，好拿好握好好切，輕鬆操控，處理食材輕鬆不費力。
◆刀柄鑄鋼澆灌包裹尾蓋，除了平衡整體重量，也使刀柄更加牢固。
◆10年保固好安心。
◆刀面以雷射標記品牌LOGO、鑄造工法及鋼材等級，更顯專業。
商品規格
◆材質：刀身-德國不鏽鋼／刀柄-電木
◆尺寸：刀刃長11cm (4")／刀刃厚度: 2mm／刀柄約11.5cm／全長22cm
◆重量：78g
◆產地：中國
